Natürliche und nachhaltige Landwirtschaft und Tierzucht

Im Westen der Insel Rügen, abseits des größten Trubels und Verkehrsstresses, liegt die dem Ort Schaprode vorgelagerte Insel Öhe. Sie ist ca. 75 ha groß und befindet sich seit vielen Generationen im Besitz unserer Familie, welche hier seit langer Zeit Landwirtschaft betreibt. Der Kern unseres Betriebes liegt auf der Insel Öhe und wird durch Flächen auf der Insel Rügen ergänzt. Die Abgeschiedenheit macht die Öhe zu einem besonderen Bestandteil des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft und bietet ideale Bedingungen für eine natürliche und nachhaltige Landwirtschaft und Tierzucht.

Liebe Freunde der Insel Öhe und der guten Wurst,

die Sommer-Saison startet und wir freuen uns auf Ihren Besuch in Schillings Gasthof & Hofladen in Schaprode auf Rügen.


Hier verkaufen wir die gute Salami, und Wurst im Glas vom Salzwiesenfleisch unserer Tiere. Aufgrund unserer begrenzten Produktion und um unsere Gäste und Kunden, die sich auf den Weg zu uns uns gemacht haben, nicht zu enttäuschen, haben wir uns entschlossen, den Online-Shop vorerst zu schließen.


Wir bitten um Ihr Verständnis, freuen uns auf Ihren Besuch im echten Hofladen und wünschen Ihnen einen wunderschönen Sommer

Ihre Familie Schilling


Mutterkuhhaltung nach Kriterien der EG-Ökoverordnung